Coctelería navideña

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Objetivo

  • Aplicar las técnicas básicas de la coctelería, el manejo correcto de los utensilios, uso de confituras de frutas y especias, decoraciones para cocteles con temática navideña y coctelería creativa.

Duración: 4 horas

Fundamentación Teórica:

  • Los utensilios
  • Tipos de licores
  • Técnicas básicas de Coctelería

Preparaciones:

  • Whiskey sour con naranja.
  • Coctel tibio de vino tinto especiado.
  • Brandy Alexander con café.
  • Fizz de frutos rojos.
  • Granizado de coco y ron.
INFORMES:

Instituto Técnico de Educación de Comfenalco
Unidad de Servicios Comfenalco El Bosque, Calle 23, Carrera 23, Esquina
Tels. 7406422 o 3148944764, Armenia Q.
coordinacionvocacionales@comfenalcoquindio.com



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Revista Así Somos

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Revista institucional de Comfenalco Quindío, edición 123. Bienestar y oportunidad para todos.

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